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椰奶鸡

  到海南,少不了要品尝清洌甘甜的椰子汁和原汁原味的文昌鸡。而这两者合一,却是一道风味独特的海南传统佳肴椰奶鸡。

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黄流老鸭

  黄流老鸭起源于上世纪八十年代,因产自海南乐东县黄流镇而得名。“黄流老鸭”品牌创起人是黄流村民邢汉福,人称阿福哥,一直在黄流镇上经营的“福哥老鸭店”?;屏骼涎际呛D闲麓疵?,被列为海南“四大名菜”之后,成为海南名菜的一个大品牌。

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石鳞鱼

  吊罗山区最有运动精神的要数会冲浪的石鳞鱼,它们生活在水质纯净的山溪中,喜欢逆流而上,清蒸肉嫩鲜甜,香炸后酥脆鲜嫩。

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什玲鸡

  什玲鸡农家自由放养的一种土鸡,也是一种长不大的鸡,白天大都在山林的树上觅食树籽、野虫、蚂蚁和野菜。但晚上就会回到主人家的屋前树上来睡觉。

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澄迈白莲鹅

  白莲鹅是澄迈县传统养殖的优良家禽品种,鹅肉肥而不腻,脂肪低、蛋白高、味美鲜嫩、营养丰富而深受广大消费者的普遍认可。

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瑞溪牛肉干

  在海南两大牛肉干享誉岛内外,一是锦山牛肉干,二是澄迈瑞溪牛肉干。瑞溪牛肉干曾经在央视亮相并被广为推介,成为自驾旅行中不容错过的一道风味小吃,在金江镇或者瑞溪镇的农贸市场里就能买到。被澄迈县称为“牛肉干大王”的“禄记”得到更多口碑。

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